Voici une recette de saison avec de préférence des fraises françaises Temps de préparation 1 heure Temps de cuisson 30 minutes Thermostat 6 (180°) Temps de repos 4 heures Ingrédients pour 4 personnes: Génoise au chocolat: 6 oeufs 180 g de sucre 1 sachet...
Temps de préparation 1 heure Thermostat : 6 (180°) Temps de cuisson : 4 à 10 minutes Ingrédients : 1 pâte sucrée 60 cl de lait entier 4 gousses de vanille ou 2 c à c de vanille liquide 120 g de sucre semoule 45 g de maïzena 3 oeufs Recette : Dans une...
INGREDIENTS : Pour 4 personnes 250 g de farine 50 g de maïzena 150 g de beurre 25 g de parmesan râpé 1+ 3 œufs 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à café de sucre 1 pincée de sel 1 oignon 3 diots fumés 100 g de tomme de Savoie rapée 25 cl de lait...
Temps de préparation 2 heures Temps de cuisson 15- 20 minutes Thermostat 5 (145°) Ingrédients pour 30 bonbons 100 g +100 g de chocolat au lait de couverture 100 g de noisettes 100 g de sucre glace Recette: Le Gianduja : Faire torréfier les noisettes 15...
Temps de préparation 15 minutes Thermostat : 6/7 (200°) Temps de cuisson : 10 à 15 minutes Ingrédients pour 10/12 pièces 110 g de farine 40 g de maïzena 40 g de sucre roux ½ cuillère à café de vanille liquide ½ sachet de levure chimique 1 pincée de sel...
Voici une recette sans lactose pour ceux qui ont des problèmes de digestion ou d'allergies. Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 30 minutes Ingrédients pour 4 personnes 350 g de brocolis 35 cl de fond de volaille 2 pommes de terre 12 cl de...
Recette facile à réaliser . INGREDIENTS : Pour 1 litre 4 citrons non traités 50 + 15 cl d’eau de vie de fruit à 40° 250 g de sucre 20 cl d’eau Thermostat : Temps de cuisson : A faire macérer 10 jours. Recette : Laver les citrons, lever les zestes de citron...
Je dédie cette recette à ma grand mère Gaby. INGREDIENTS : Pour 4personnes 500 g de chair de carpe (soit une carpe de 1,3kg) 3 œufs 15 + 10 cl de crème fraîche liquide Une gousse d’ail Persil 1 carotte 1 oignon 10 + 10 cl de vin blanc 5 cl de vinaigre...
La difficulté de la recette est la réalisation du praliné. INGREDIENTS : 4 Pour personnes 55 g de noisettes 55 g d’amandes 100 g de sucre 36 g de chocolat au lait 18 g de beurre de cacao 30 g de maïzena 30 g de sucre 100g de praliné 1 c à s de crème fraiche...
INGREDIENTS : Pour 4 personnes 600g de mirabelles 15 cl de crème liquide 20 g de sucre glace 15 g de poudre de noisettes Agar agar (facultatif) Thermostat : Temps de préparation : 20 minutes Recette : Laver les mirabelles, enlever les noyaux et les faire...
INGREDIENTS : 4 Pour personnes 1 oreille de porc cuite Câpres 1 échalote 3 fromages blancs d’au moins 2 jours 1 cuillère à d’huile d’olive de qualité 5 cl de crème fraîche liquide 1 ½ de vinaigre de vin blanc 1 cuillère à soupe de vin blanc Sel poivre...
Recette simple et rafraichissante ! INGREDIENTS : 4 Pour personnes 80 g de cacahuètes salées 40 g de beurre 10 asperges vertes 300 g de fromage blanc 5cl de vinaigre balsamique Gélatine 4 tranches de truite fumée Sel poivre Temps de préparation : 35 minutes...
Temps de préparation: 30 minutes Thermostat: 6 (180°) Temps de cuisson: 35 + 30 minutes Ingrédients pour 8 personnes: 300 g de farine 150 g de beurre 1 œuf + 3 jaunes d’oeuf 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à café de sucre 1 pincée de sel 4 poires...
Temps de cuisson: 50 minutes Thermostat: 6 (180 °) Temps de préparation: 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: - 2 poires - 90 g de farine - 36 cl de lait - 3 oeufs - 15 g de sucre - 70 g de sucre en poudre - 120 g de chocolat praliné Recette: Eplucher...
Recette facile à réaliser, pas cher et qui est tout en fraicheur Temps de préparation 20 minutes Temps de repos 2 heures Ingrédients pour 4 personnes: 1 avocat 1 citron piment de cayenne 1 betterave rouge cuite de 250g 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique...
Voici une recette économique et qui peut être une entrée ou plat unique pour le soir. Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 cèleris 150 g de crevettes décortiquées 10 cl de vin blanc 10 cl de crème...
Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 10+15 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 poivron rouge 15 cl de bouillon de volaille 5 cl ce crème fraîche liquide 20 g de chorizo moyen 1 cuillère à soupe de riz sel Recette: Laver, le poivron,couper...
Facile et rapide à réaliser Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos: au moins 2 heures Ingrédients pour 4 personne: 30 cl de crème fraîche liquide 10 cl de vin de noix 40 g de sucre en poudre 6+4 cerneaux de noix agar agar 10 cl d'eau 20 g de...
Mettez un peu de soleil dans vos assiettes! Temps de préparation 45 minutes Temps de cuisson 10 minutes Thermostat 7 (210°) Ingrédients pour 4 personnes: 1 jaune d'œuf 2 gousses d'ail 20 cl d'huile d'olive 5 cl de jus de citron 4 dos de cabillaud de 150...
Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 30+30 minutes Thermostat 180° (6) puis 100° (3) Ingrédients pour 4 personnes: 4 souris d'agneau 15 cl de muscat 2 cuillères à soupe de miel safran sel poivre 25 g de beurre Voici une recette facile à réaliser...
Voici une recette de saison et sans grande difficulté. Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson 30 minutes Th 180° (6) Ingrédients pour 4 personnes: 1 botte d'asperges vertes 30 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème fraîche liquide 1 pomme...
Voici une recette de saison pas onéreuse et facile à réaliser. Temps de préparation 25 minutes Temps de repos minimum 3 heures Ingrédients pour 4 personnes: 1 botte de radis 20 cl de bouillon de volaille poivre fleur de sel agar agar Recette: Couper les...
Voici une recette pleine de fraîcheur et super simple à réaliser Temps de préparation 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 1 concombre 100 g de fromage blanc battu à o% de matières grasses extrait de fleur d'oranger sel poivre Cette recette m'a été...
Recette facile à réaliser et qui ne prend pas trop de temps. Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients pour 4 personnes: 4 barons d'agneau 8 tiges de rhubarbe 15 g de beurre 40 g de sucre roux 10 cl e vinaigre de cidre sel...
Temps de préparation 10 minutes Thermostat : 6 (170°) Temps de cuisson : 20 à 25 minutes Ingrédients pour 20/24 pièces 100 g de sucre roux 1 c à c d’extrait de vanille 1 pincée de sel 1 oeuf 100 g de cerneaux de noix 1 c à s de crème fraîche Recette :...
