14 juin 2021
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Temps de préparation : 10 minutes
Thermostat : 150° (th 5)
Temps de cuisson : 60 minutes
Ingrédients 4 personnes:
- 80 g de pralines concassées
- ½ de lait entier ou demi écrémé
- 20 g de sucre
- 2 œufs
Recette :
Mixer les pralines pour n’avoir pratiquement plus que de la poudre avec quelques petits morceaux.
Mettre à chauffer le lait avec la poudre de pralines et le sucre, mélanger de temps en temps, arrêter la cuisson avant ébullition. Couvrir et laisser infuser.
Allumer le four à 150° (th 5).
Mettre le lait aux pralines dans un bol.
Ajouter les œufs et battre l’ensemble.
Verser dans des ramequins individuels et mettre au bain marie à four à (Th 150°) pendant 1 heure.
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