Croquants aux noix

Temps de préparation 10 minutes

Thermostat : 6 (170°)

Temps de cuisson : 20 à 25 minutes

Ingrédients pour 20/24 pièces

• 100 g de sucre roux
• 1 c à c d’extrait de vanille
• 1 pincée de sel
• 1 oeuf
• 100 g de cerneaux de noix
• 1 c à s de crème fraîche

Recette :

• Étape 1

Hacher grossièrement les noix.

• Étape 2

Dans un saladier, battre l'oeuf avec le sucre, le sel et la vanille. Puis ajouter la farine et les noix. Mélanger et incorporer la crème.

• Étape 3

Lorsque la pâte est homogène, former des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Porter le four à 170°C (thermostat 5-6).

• Étape 4

Cuire pendant 15 à 20 min puis laisser refroidir sur une grille.

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