17 mai 2020
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Recette facile à réaliser .
INGREDIENTS : Pour 1 litre
- 4 citrons non traités
- 50 + 15 cl d’eau de vie de fruit à 40°
- 250 g de sucre
- 20 cl d’eau
Thermostat :
Temps de cuisson :
A faire macérer 10 jours.
Recette :
Laver les citrons, lever les zestes de citron et les faire macérer dans les 50 cl d’eau de fruit, mettre au réfrigérateur.
Retirer les zestes au bout de 10 jours.
Diluer le sucre dans l’eau et les 15 cl d’eau de vie de fruit.
Mélanger les deux liquides.
Mettre en bouteille. Se conserve au congélateur
Déguster au moins un mois après la mise en bouteille.
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