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• Voeux 2010 (1 commentaires)

Apéritif et mise en bouche

• Amuse bouche façon bouchon andouillette et pied de porc (2 commentaires)
• Mini crèmes brulées au saumon fumé et sa quenelle d'avocat (1 commentaires)
• Panacotta d'huitre au caviar (1 commentaires)
• Moules/frites (1 commentaires)

Entrées

• Tiramisu melon et jambon cru (2 commentaires)
• Velouté de poireaux aux noix de St Jacques (2 commentaires)
• Moules sauce façon tartiflette (1 commentaires)
• Noix de St Jacques à la vanille (1 commentaires)
• Tiramisu à la tomate (1 commentaires)

Poissons

• Mousseline de cabillaud à la bisque de crevettes (2 commentaires)

Viandes

• Magret de canard au caramel de mures et son crumble de carottes au pain d'épices (2 commentaires)
• Escalope de veau au vinaigre balsamique blanc (1 commentaires)
• Magrets de canard sauce caramel beurre salé (1 commentaires)
• Cocotte de boeuf italien (1 commentaires)
• Cuisse de poulet à la plancha au pesto orange (1 commentaires)
• Emincé de dinde aux poivrons rouges (1 commentaires)

Accompagnements

• Ravioles au saumon fumé (1 commentaires)
• Compote de carottes au sirop d'épices (1 commentaires)

Plat unique

• La chti'flette (1 commentaires)

Desserts

• La teurgoule (1 commentaires)
• Crumble de Spéculoos aux fruits d'hiver (1 commentaires)

cocktails